Il est connu que la dégradation des polymères naturels par les microorganismes est réalisée par des protéines enzymatiques produites par biosynthèse. Ces protéines enzymatiques peuvent atterrir sur la paroi cellulaire ou exister dans la structure protoplasmique de la cellule &.
Certaines enzymes peuvent se faufiler dans l'environnement, les sacs postaux biodégradables et certaines enzymes restent dans la cellule et ne sont libérées que lorsque la cellule est lysée ou brisée mécaniquement. Les enzymes n'ont qu'une capacité catalytique très spécifique pour les réactions biochimiques, les sacs postaux biodégradables et elles se déroulent rapidement dans des conditions physiologiques appropriées.
Il existe deux méthodes de dégradation pour les sacs en plastique biodégradables,Les sacs postaux biodégradables qui peuvent être divisés en : (1) Méthode de dégradation biophysique : lorsque les micro-organismes attaquent et érodent les matériaux polymères,Sacs postaux biodégradables, la croissance des cellules biologiques provoque l'hydrolyse des composants polymères, ionisé ou protoné Lorsqu'il est divisé en fragments d'oligomère, les sacs postaux biodégradables la structure moléculaire du polymère reste inchangée.
Il s'agit d'un processus de dégradation causé par l'action biophysique du polymère. (2) Méthode de dégradation biochimique : en raison de l'action directe de micro-organismes ou d'enzymes, les sacs postaux biodégradables, le polymère est décomposé ou oxydé en petites molécules, les sacs postaux biodégradables et enfin décomposés en dioxyde de carbone et en eau. Cette méthode de dégradation est une méthode de dégradation biochimique.